Cu câteva zile înainte de Crăciun, la Magic FM vom avea invitaţi cu totul deosebiţi, Andra şi Cătălin Măruţă fiind prezenţi mâine dimineaţă în Magic Start.
Ascultăm colinde şi vorbim despre cozonac, dulcele-vedetă al sărbătorii, care nu poate lipsi de pe nicio masă de Crăciun.
Cu nucă, stafide şi multă cacao, cozonacul are o istorie îndelungată, la originea lui aflându-se pâinea. În timp, reţeta a fost schimbată, iar în aluat au fost adăugate fructe şi mirodenii, ajungându-se astfel la gustul de astăzi.
Chef Cezar Munteanu este invitat la Magic Start pentru a ne povesti despre reţetele de cozonac, de la cea a lui Păstorel Teodoreanu cu 100 de ouă la cele din zilele noastre.
De asemenea, vom afla ce semnifică, de fapt, cozonacul, această prăjitură tradiţională românească pe care românii o savurează de Crăciun.
