Adulţi şi copii, deopotrivă, aşteptăm cu mare nerăbdare ziua de Crăciun în care petrecem alături de cei dragi, oferim şi primim daruri, ascultăm colinde.
Însă nimic nu se compară cu mirosul incredibil al dulciurilor, pe care îl ştim din copilărie, şi pe care încercăm să îl aducem acum an de an în casele noastre.
Pe 5 decembrie, la Magic FM, radioul lui Moş Crăciun, vorbim despre cele mai delicioase dulciuri, despre cozonaci şi despre secretele reţetelor pregătite de bunicile noastre.
Cozonacul şi turta dulce sunt printre cele mai appreciate dulciuri de Crăciun, dar cei mari şi cei mici apreciază, de asemenea, şi biscuiţii cu unt sau prăjitura Albă ca Zăpadă.
Tot mai multă lume preferă să pregătească în casa cozonacul, în timp ce turta dulce ar trebui neapărat făcută împreună cu cei mici. Cozonacul tradiţional, cel cu nucă şi rahat, cozonacul cu cacao şi stafide nu lipseşte de pe nicio masă de Crăciun.
Mierea, untul, scorţişoara şi ghimbirul sunt printre ingredientele de bază ale retetei de turtă dulce, care ia forma motivelor de Crăciun, de la brăduţi şi steluţe la fulgi de nea.
Raul Brebu a dezvăluit că va vorbi despre haioşul pe care îl făcea bunica lui, o prăjitură ungurească extrem de apreciată în Ardeal şi Banat. Numele său vine de la “hai” (osânză sau untură, în limba maghiară) şi este un foietaj delicios umplut cu gem de prune.
Ascultă pe 5 decembrie Magic FM şi intră în amosfera de Sărbătoare! Nu uita nici de scrisoarea pe care i-o poţi trimite lui Moş Crăciun!
Foto: Pinterest
