Ultima vizita programata pentru acest an in cadrul proiectului MAGIA VINULUI ROMANESC a avut loc la Cramele Rotenberg, Dealu Mare-Ceptura.
Vremea ne-a fost potrivnica, insa nimic nu ne-a putut impiedica sa ne simtim bine impreuna cu castigatorii de saptamana aceasta, familiile Rotaru din Bucuresti, Vasile din Ploiesti si Constantin din Bucuresti.
Ploaia ne-a dat de furca pe drum, insa peisajele din zona Ceptura, viile care acopera aproape tot terenul din jurul caselor insirate pe drumul care duce catre crama, ne-au facut sa uitam ca iarna este aproape.
Ajunsi la Domeniile Rotenberg am vazut pentru prima data cum arata o crama traditionala, in adevaratul sens al cuvantului, vinuri tinute in beci, la doua niveluri sub pamant, in butoaie.
Aproape ca am atins cu mana boabele de struguri zdrobite "capacul", sub care fermenta vinul, pastrate cu grija, acoperite mai intai cu panza alba de in, sub capacele fiecarui recipient, intr-o sala in care se spala si igienizeaza zilnic.
Am gustat vin direct din butoaiele despre care am aflat cum isi imprumuta gustul licorii rubinii din fiecare pahar.
Am transformat masa de seara intr-o discutie despre orice poate fi frumos si incantator pe lume, iar vinul ne-a insotit in calatoria imaginara prin locurile vizitate de toti cei dimprejurul mesei, pas cu pas alaturi de amintiri si hotote de ras.
Ne-am retras in camerele in care un manunchi de levantica ne astepta pe perna, doar pentru ca stiam ca a doua zi dimineata vom merge iarasi la crama si vom continua discutiile neterminate de cu seara.
Duminica a fost dedicata unui Merlot exceptional baut in compania pastramei la gratar.
Totul a fost pecetluit de un platou cu branzeturi si struguri care se topeau in gura de dulceata.
Inutil de adaugat ca plecarea spre casa n-a fost cel mai placut moment pentru nimeni.
In final, MAGIA VINULUI ROMANESC este magia dintre oameni, care vine de la frumusetea locurilor vizitate, si paiunea care-i mana pe unii sa creeze lucruri minunate si pe ceilalti sa fie curiosi sa afle cum fac primii.
Magia vine de la frumusetea conversatiilor si de la muzica ce insoteste pretutindeni legaturile dintre oameni.
